Mes: May 2023
PICADILLO
«Pie de foto” imagen acompañada de pequeño texto sobre un recuerdo, proyecto; sugerencia o provocación
En la foto Don Manuel María Puga y Parga con Don Paquito.
Puga y Parga conocido popularmente como Picadillo fue alcalde de A Coruña en dos ocasiones 1913 y 1917. Nació en 1874 muriendo 1918. Lo que se dice de buena familia, fue juez municipal de Arteixo, rentista cultivando las relaciones sociales se hizo querer por su don de gentes.
Colaboró con crónicas gastronómicas en El Orzán y El Noroeste. Hoy en día su libro «La cocina práctica» sigue siendo un interesante libro para adentrarse en el mundo culinario a lo grande.
El compañero de foto Don Paquito fue un artista de circo que recorrió España haciendo imitaciones de toreros.
Ni más ni menos que 220 kilos al lado de 26.